卤虫的培养
卤虫，又称盐水丰年虫、丰年虾、卤虾，也叫盐虫子，是一种世界性分布的小型甲壳类。我国从1958年开始使用卤虫无节幼体作为海产稚鱼的饲料。建国以来的历次野外资源调查，我国也是卤虫资源大国。
一、卤虫的生物学
（一）生殖习性
卤虫以单性生殖（又称孤雌生殖）和两性生殖两种生殖方式繁殖。
单性生殖：环境良好条件下进行；
两性生殖：环境不良条件下进行。
也有些品系只能进行单性生殖或两性生殖。
生殖量：雌性5-10次/一生，每次怀卵2-300个
（一般80-150个），室内每次30-40个。
（二）卤虫的生活史
卤虫的发育过程中有变态，历经卵、无节幼体、后无节幼体、拟成虫期幼体和成虫等阶段。发育：卵 → 无节幼体 → 成体?（脱壳成长）；寿命：2-3个月，最长9个月。卤虫为蜕皮生长（一生蜕皮12-15次），发育有变态，以卵孵出的无节幼体至成虫期，个体差异很大。初孵出的无节幼体，在1-2d内具有大量的卵黄，含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，是鱼、虾、蟹幼体的良好的饵料。
1、卤虫冬卵壳厚，灰褐色，直径200-280 mm
2、无节幼体
初孵：体长0.3-0.4mm，体宽0.25-0.3mm，3对附肢、单眼
3、卤虫成虫
全长1.2-1.5cm，分头、胸、腹；
头部：5对附肢
胸部：11对附肢
腹部：不具附肢
（三）生态条件
* 1、分布：广泛、我国资源丰富：除南北两极外世界各地都有分布。主要分布在盐度高的咸水湖或盐田；我国以河北、辽宁、山东和内蒙古资源丰富。2、盐度：生活10-242，可忍耐1-340， 最适30-50；盐度对卤虫的个体大小和体色有明显影响，盐度在30-50的条件下，卤虫个体大，体色浅，盐度越高，个体越小，体色变暗。3、温度：卤虫对温度的适应范围很广，存活-3~42℃，生长15-35℃，孵化最适30℃。小于15℃，生长发育慢。能够耐温度剧变。如从25℃下培养的抱卵雌体，当即转放到-2℃，停放2d，卤虫仍能存活。4、溶解氧耗氧低，1mg/L以上即可；5、pH：适应7.5-8.5适应7.5-8.5：6、饵料：典型滤食性动物，杂食性（细菌、酵母、单胞藻、小型原生动物、有机碎屑）； 饵料选择性差，饵料大小50um以下较为合适。7、运动幼体有很强的趋光性，可光诱收集。
2、卤虫卵的处理
(1）饱和盐水法——比重法：卵———— 饱和盐水→沉底：比重大的沙、石。上浮→淡水 →上浮：草等杂质。沉底：卵→捞出→海水冲洗：脱水、风干→过筛→加工、包装（大型塑料桶或铁罐包装）。
（2）淘洗法：①粗网过滤；②利用40-60目网淘洗（去掉大杂质）； ③利用80-100目网淘洗（去掉小杂质）；④海水冲洗→脱水、风干→过筛→加工、包装。
3、贮存（1）低温；（2）真空或充氮气；（3）饱和盐水中。
二）休眠卵的选择
了解处理技术：处理中要用海水冲洗，需低温处理。
1、外观质量的判别 ①色泽与气味：眼看为棕褐色、有光泽，手抓不结块、能散开，鼻闻无霉腥味；②泥沙含量：利用清洁的饱和盐水判别，试管中底部沉积物多、水浑浊就不好；③破壳碎壳和空壳：利用放大镜或显微镜观察：是圆或瘪、有无破壳及比例。④大小：测定每克含卵数；⑤数油滴：取10个卵用两块载玻片挤压，看有无油滴， 有油滴的是好卵；⑥细菌含量：微生物培养。
质量鉴别标准：（在盐度35‰、温度25℃条件下比较）①孵化率：%②孵化效率:无节幼体数/克；③孵化速度：T0（出现第一个幼体）、T90（已90%孵化）；T10（已10%孵化）； T0大约20-26小时,越短越好, T10和T90的差值表示孵化同步性，其越接近越好。④孵化产量：18-25万粒/克，指孵化无节幼体的总干重；⑤含水量：一般含水在5-8%;⑥营养价值——养殖效果。如：海水卵好于盐湖卵。
（三）休眠卵的去壳
1、去壳原理：卤虫卵壳由脂蛋白+正铁血红素组成，可被次氯酸盐氧化。 2、卤虫卵去壳意义：①可以起消毒作用；②防止水质污染；③提高孵化率；④提高无节幼体的能量；⑤无需进行卵壳分离，省工省时，给生产带来方便。3、卤虫卵去壳的流程：水处理（1h），水洗过滤，配制去壳溶液，去壳（6-15min），水洗过滤，去氯（1-2%Na2S2O3）冲洗过滤 。去壳溶液配制：NaOH 0.13g/g卵(次氯酸钠)和Na2CO3 1g/g卵(次氯酸钙)。每克有效氯（次氯酸盐）可氧化2-2.5g卵壳。去壳溶液的总体积：13ml/g卵。
（四）休眠卵的孵化
1、孵化条件：（1）温度：最适25-30℃；水温＜7 ℃ ，＞45 ℃不孵化；（2）盐度：最适28-30，＞30孵化减慢，孵化率降低；（3）pH：以8-9（偏碱性）为好，能激活孵化酶；可用1g/L NaHCO3或65mg/L CaO提升PH；（4）光照：在黑暗下仅约一半孵化，光照后又孵化；要连续1000-2000lx光照效果好；（5）溶解氧：＞3ppm，接近饱和更好。
2、孵化方法：（1）优选：散装要去杂质，罐装不要；（2）清洗、浸泡和消毒：壳上有杂质、细菌、病毒、寄生虫；清洗：利用自来水清洗杂质；浸泡：放120目网袋中用海水泡15分钟，使卵壳变软；消毒：其方法： A、20-50ppm福尔马林泡30分钟；B、15-30ppm高锰酸钾泡5分钟；C、20ppm漂白粉泡30分钟；D、碘液：2-10ppm,泡30分钟。（3）孵化密度：2-3克/升，4-6罐/m3。
3、孵化桶及收集方法（1）孵化桶：气石1-2个/m2，加热棒一根，黑色或透明玻璃钢桶，底部为透明或白色，黑色盖子（到收集时盖），上面装1-2盏30-40W日光灯。（2）收集：孵化24-36小时A、将气石、加热棒拿掉，盖上黑盖子；B、利用一盏灯放在底部，光诱无节幼虫；C、120目网袋套在出口上收集。
